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中東のコロッケ

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火曜日に国際フォーラム屋台村にて、【パパガヤデリ】のファラフェルを頂きました。
お肉のように見えますがヒヨコマメで作った中東のコロッケです。
カリッと美味しい幸せなひとときでした。
「ファラフェルは、ヴィーガンですか?」と尋ねたら、
「ゴマソースは、マヨネーズ入っているから、チリソースならVEGANデス!」さらに、
「白砂糖はOKですか?」とお気遣い頂きました。
ごちそうさまです♪

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