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豆腐花♪

2009.09.20 料理
こちらのサイトを見て、簡単に作れて超甘でおいしかったので、最近、よく作っています♪
豆腐も食べられるし、ゴマも体にいいし、甘酒は美白効果もあるらしいのでいいかな~と。

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●材料●
* 甘酒 1パック
* ねりごま(黒) 大さじ2
* 塩 ひとつまみ
* 水 150cc
* おぼろ豆腐・よせ豆腐などやわらかいタイプの豆腐

●作り方●
豆腐以外の材料をミキサーにかけ、豆腐にかける。

甘酒は、ナチュラルハーモニーで買ったもので、蔵付き麹菌で自然栽培米を使ったもの。
砂糖なしなのに、かなーーり甘い。
他にマルクラ食品の玄米あま酒も好きです。

おぼろ系やらわか、ふんわり豆腐を色々試してみるのがマイブームです♪
それぞれ味に違いがあって面白い。スーパーでたまたま見つけたもので当たり
があったのですが、残念ながら期間限定の豆腐でした。
それを越えるものにはまだ出会っていない。
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