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レストラン日水土

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レストラン日水土 @銀座

以前、野菜のランチを食べました。
こだわりのお味噌汁とご飯、そして野菜のコース。
お味噌汁+ご飯はお代わり自由。
ナスと玉ねぎを使ったお料理がすごくおいしくてレシピを尋ねると、
シェフの方が親切・丁寧に教えて下さいました。

電話予約時、もしくはオーダーの前に「乳製品はダメ~」とか「マクロビ対応で」とか
言えば、対応して下さるそうです。
今日、お店の方に教えてもらいました。
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