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Tomato

2008.06.17 ローフード
トマト2~3個をミキサーでグイーンと。
塩とカイエンペッパー(オプション)を入れて、できあがり。
イチゴっぽいピンク色。
簡単に作れて、もっと野菜がとりたい時にいいかなと思って。
はにー☆びーの桃太郎を食べています♪
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【トマト】
露地栽培では6月~9月が旬。
赤い色のリコピンは、強い抗酸化作用があり、ガンや動脈硬化を予防する効果が高い。
ビタミンC、Aが多く、脂肪の代謝を助けるビタミンB6なども含まれている。
ヨーロッパの諺「トマトが赤くなると医者が青くなる」

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