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リビングフードのレストラン

2008.05.04 ローフード
※ベジパラダイスはリニューアルして、カフェアライブとなり移転しました。
カフェアライブ

代々木上原のベジパラダイスへ行ってきました。

私がいる間、ずーっと満席!

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連れのたのんだ、100%RAWのプレート
野菜が片手ふたつかみ+αくらいのたっぷり。

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私は「デザートの3種盛り」を。これはちょっとお得かもheart0

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クリームも動物性のものじゃなくて、ナッツを使ったり、甘みもデーツを使ったりとヘルシー。
今、減量中だけど、プチサイズだし、ナッツのたんぱく質や果物のビタミンなんかの栄養素が
採れるから、よいかな。

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『フィットフォーライフ』を読んでから、ジワジワとRAWフードに興味が沸いてきて、

いとうゆき先生の『リビングフードをはじめましょう』 の本も眺めるだけだったけど、
ちょっと作ってみようかな~なんて気になってきました。

生のナッツを注文したら、結構、品薄が多くて、
ジワジワと輸入食品が手に入りにくくなってきてる?
たまたまだったらいいんですけど。

日本産かアジア圏内で、アーモンドやカシューナッツの代わりになるのってないかな。
生どんぐりとか?落花生とか。


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